¿Qué hacer en Mallorca en noviembre?

Los mejores planes para hacer en Mallorca durante el otoño

Una escapada a Mallorca en noviembre puede ser un plan original y divertido. Aprovecha la suave temperatura de la isla (una media de 12 grados, con máximas de 19) y de aproximadamente 10 horas de sol al día. Sobre todo, aprovecha la oferta de viaje en ferry de Trasmed para los puentes de otoño. ¡Haz clic aquí y ahórrate un viaje!

Pasear por el bosque buscando setas, todo un clásico

En este periodo del año es posible ir a la búsqueda del lado más rural y tranquilo de Mallorca, adentrarse en sus bosques e ir a recoger setas, una afición muy arraigada entre los autóctonos. La pregunta del millón es la siguiente: ¿Dónde buscar setas en Mallorca? Entre los lugares con más tradición de la isla, la zona de la sierra de Tramuntana es por sus altas montañas y su temperatura y humedad ideal para encontrar muchas especies de setas. Allá, si tienes suerte, encontrarás la esclata sang, la seta más preciada por los mallorquines, y también otras de indudable valor gastronómico como la Picornell, la Blava y la Girgola d’Estepa

Mirar el fenómeno del “ocho” de la Catedral de Palma

Si pasas unos días en Mallorca, visitar la Catedral gótica de Palma es absolutamente imprescindible. Además, si prevés la visita en otoño y precisamente el 11 de noviembre entre las 8 y las 9 de la mañana, te llevarás una sorpresa y podrás disfrutar del fenómeno lumínico conocido como “el ocho”. Se trata de un juego de luces, resultado de una alineación perfecta entre el sol y el rosetón de la fachada de la Catedral gracias a que los colores de la vidriera del rosetón se proyectan a lo largo de la nave central hasta fijarse en la fachada contraria, creando de este modo la forma de un 8. El espectacular fenómeno se deja ver solo dos veces al año, la siguiente es el dos de febrero, y dura tan solo unos pocos minutos.

Vivir la naturaleza bajo el sol de otoño

En Mallorca, el otoño y la primavera son las dos estaciones ideales para practicar el senderismo o el cicloturismo (si disfrutas practicando estos deportes de contacto con la naturaleza, échale un vistazo al post de este blog 5 rutas de montaña en Mallorca). Los paisajes que ofrece la isla son espectaculares y en noviembre se tiñen de colores otoñales sin dejar de ofrecer unas temperaturas muy agradables. En esta estación, la zona más montañosa de Mallorca, la Sierra de Tramuntana, es la que te ofrecerá algunos de los mejores paisajes. El blog www.viajesylugares.com define la sierra como una “cordillera larga y estrecha con pinos, encinas y carrascos, casas de piedra, cultivos en terrazas, acantilados y calas escondidas (…)”. Este lugar da para más de una escapada y te permite visitar pueblos como Soller y Deià con más tranquilidad y temperaturas más frescas que en pleno verano.

Comer al estilo mallorquín

El día de Tot Sants (1 de noviembre) es una fecha clave por la gastronomía mallorquina. A partir de esta fecha comienzan las matanzas del cerdo en las que las butifarras, las longanizas y, naturalmente, la sobrasada, se convierten en las protagonistas de la temporada. Entre los platos otoñales mallorquines destacan recetas sencillas y antiguas como el conejo o la liebre con cebolla, los pichones rellenos y la perdiz en escabeche. Otros ingredientes clave de la temporada son las setas y las hortalizas: con las primeras se acompañan muchos platos de carne y con las segundas se preparan platos de cuchara muy populares en la isla, como los potajes de garbanzos o de espinacas.

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